Cebula – cudowna roślina lecznicza

Od dawna znane są bakteriobójcze właściwości Alium cepa, czyli cebuli. Jedzona na surowo dostarcza poza tym wielu witamin (głównie C) oraz błonnika mającego zbawienny wpływ na pracę jelit. Cebulę można także podawać w formie syropu – należy ja pociąć w plastry i zasypać cukrem. Kto nie lubi mdłego smaku powstałego preparatu, może dodać sok z wyciśniętej cytryny oraz szczyptę cynamonu. Zmiana będzie na korzyść nie tylko pod względem smakowym, dostarczymy bowiem poza tym większą dawkę witamin C i A, ale także pozyskamy od cynamonu właściwości rozgrzewające. Cebula jest też wykorzystywana do produkcji maści ułatwiających bliznowacenie ran i zmniejszających wybarwienie tworzących się blizn. Maść cebulowa zalecana jest do stosowania po zabiegach chirurgicznych, ale i przy gojeniu się skaleczeń twarzy i innych odkrytych części ciała. Udowodniono też pozytywny wpływ okładów ze świeżej cebuli na miejsca ukąszone przez owady (osy!) i pająki. Krojona cebula odstrasza też ptaki buszujące wśród gałęzi drzew owocowych. Niepowtarzalne walory smakowe sprawiają, że jest wykorzystywana jako niezastąpiony dodatek kulinarny. Na polskim rynku dostępnych jest kilkanaście odmian cebuli. Jak widać ta niepozorna roślina, której organem spichrzowym są liście, jest organizmem bardziej przyjaznym człowiekowi, niż można by przypuszczać na pierwszy rzut oka.

Both comments and pings are currently closed.